Τα σύκα δεν έχουν λιπαρά, ούτε χοληστερόλη. Εχουν έντονη αντιοξειδωτική δράση κυρίος λογο της πολύ μεγάλης περιεκτικότητας σε πολυφαινόλες. Είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών, ασβεστίου, καλίου και πρεβιοτικών. Επίσης είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία
Πηγη:USDA Nutional Nutrient Database